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蒜蓉芥兰的做法 芥兰的做法
2023-08-19 04:27:43来源: 互联网

1、芥兰菜好吃的做法:肉丝炒芥兰菜主料:芥兰菜350克,瘦肉100克。

2、辅料:油适量,盐适量,白砂糖适量,味极鲜适量,淀粉适量。

3、制作过程:芥兰菜洗干净。


(资料图)

4、2、瘦肉切丝用盐,淀粉腌10分钟。

5、3、茎跟叶分开切好,蒜头切米。

6、4、下油炒香蒜米。

7、5、同时倒入肉丝和芥兰茎翻炒片刻。

8、6、再加入叶子炒变色加盐,味极鲜,白砂糖炒匀入味即可。

9、7、出锅。

10、盛入盘里,即可食用。

11、把芥兰洗尽去皮切片。

12、2、起油锅,下姜末蒜末爆香,倒入芥兰爆炒1分中,放入1勺米酒,快速翻炒,再放入半勺白糖,快速翻炒,然后放入少许清水小煨一下。

13、3、最后放入半勺盐继续翻炒半分钟即可。

14、这道菜只需要5分钟就可完成,清淡中带有微微姜酒的味道,很暖胃的感觉。

15、冬天的芥兰味道极好。

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