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怎样才能做出“肉质嫩滑”的可乐鸡翅呢?
2023-08-07 10:35:04来源: 南方养生网


(资料图片仅供参考)

所需材料:鸡翅中,生抽,老抽,葱,姜,盐,芝麻,可乐,料酒,少许盐

先将鸡翅切花刀(如图1),锅中加水,将鸡翅,姜片,葱花,料酒和少许盐倒入锅中焯水(如图2),水烧开后即可捞出清洗干净装盘备用(如图3),锅中倒少许油,将鸡翅下锅两面煎至金黄(如图4),倒入可乐,生抽,老抽大火烧开后调至中小火慢煮20分钟后调至大火收汁(如图5),汤汁烧至粘稠即可关火装盘

最后再撒上葱花,芝麻,肉质滑嫩的可乐鸡翅就做好了

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