突然决定不做早饭了。
昨天早上炒的前天晚上洗了没做的茄子。发现一根黄瓜快要不新鲜了,就也炒了。(它的尾巴根捏起来软软的,很快就要脱水变棉絮状的样子。)结果,大部分的菜都是我在拼命吃。
收拾的时候看见剩那么多,其实做饭的人心里很难受的。
【资料图】
我想了想,这里面有自己的问题。做得太多,是一方面。另一方面,通常我们的早饭都不太爱吃,就是象征性地垫一垫。毕竟睡了一晚上,跟忙碌一上午后的饭量是没法比的。
我想这也好,不如就每天买点早餐吃。外面的早餐也很丰富,豆浆、豆脑、油条、麻团,可以吃一顿。稀饭包子可以吃一顿。还有各种馅饼。这样三天重复一次,一周也就过去了,自己还可以节省出跟着早课练瑜伽的时间。
今天五点半,下了早课就出去买早饭。四根双股油条,两个麻团,两碗豆脑,一个鸡蛋肉堡,一共不到二十块钱。回来看看时间,五点五十,正好练瑜伽。
婆婆可能好久没吃油条了,所以吃得蛮好的,一碗豆脑也都吃得干干净净的。看起来就是得换弄换弄,昨天我煮的爆锅面,她只吃了三分之一就开始问吃不上咋办了。好爸把昨天剩的面条热了吃了。我跟他说隔夜了,不能吃了,他不听。他一直都扎扎实实地是我学习的老师。我心里也知道,我的所谓的“隔夜”剩饭有害的另一方面是真的不爱吃,不想吃,寻找借口的心态也是有的。
我吃了两个麻团。
说起麻团又可以显摆我的馋猫本性了。
我超喜欢吃麻团。但不是如今的麻团。
我手上的麻团是什么样子呢?看起来胖胖的,胀鼓鼓的,其实里面都是气,一咬,薄薄的糯面就瘪瘪地粘在一起,成了一个死硬的囊饼的模样了。还有一个小小的宛如蚕豆样的东西蜷缩在角落里,你要仔细地去看,才会发现那竟然是豆沙!整体的感觉就是在嚼一块粘粘的筋皮!
以前的麻团是什么样子的?
糯面厚墩墩的,得有一指厚。楦着满满的手工豆沙馅,墩墩实实的,怎么可能会有泄气瘪掉的现象呢?根本不可能。
因为豆沙馅的制作工艺决定了它本身就是熟的。糯米面和面的时候用热水,也是有几分熟的,所以炸的时候不用担心会有半生不熟的问题。
刚炸出来的麻团,外皮金黄酥脆,咬一口,先是香脆,然后的软糯,最后是豆沙的沙甜。诶呀,真的是倒不出来嘴去说话的。那是来自大自然的馈赠,还有勤劳的劳动人民的汗水浇灌,那是一口能量满满的爱呀!对,你吃的就是爱!满满的爱!
现在的麻团只剩下一张筋皮了!
其实,也不能怪谁。
这么多年了,麻团还是以前的价格。一块五到两块钱。你叫人家赚什么呢?
以前我有个哥哥(现在只能这么叫了),他常常坐在街头的门店前守着一个食品盒子,里面装的就是馋人的麻团。每次遇到他,总是扯了塑料袋子给我装上几个,月底扣他的钱。那时,他的麻团就卖一块五毛钱一个。
我还吃过串在一起的麻团串。一根竹签上串两个,才两块八毛钱,直接就可以吃饱了。
真的好吃,只是不舍得常吃。
我吃的时候,通常是买给我吃的人是在一旁看着的,有没有偷偷地咽唾沫我不知道,我顾不上看的。
现在想来,若是让我站在一旁看着,还大声地说我不爱吃,你自己吃吧!我肯定会口水直流的。
后来,我也学会了说这样的话。
日子有时候很苦,可是,我们都曾努力的要留一点甜,给心爱的人。
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