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每日速看!水产品和海产品有什么区别
2023-06-07 03:24:30来源: 南方养生网

水产品和海产品有什么区别呢?

海鲜只是水产里的一个很小的内容。海鲜大体上指海水中的鱼、虾、蟹www.nfysw.com、贝、海藻这些,而水产是大的行业名词,包括养殖、捕捞、加工、饲料、兽药这几个行业,涉及海、淡水两大水体环境。


(相关资料图)

水产和海鲜有什么区别

概念不同:水产是海洋、江河、湖泊里出产的动物或藻类的统称,海鲜是指产于海里且可食用的动植物。

包含性不同:水产涉及多种行业,本身包括海鲜食物,海鲜是水产中的一个小类。

分类不同:水产可分为鲜活水产、冰冻水产、冰鲜水产,海鲜可分为活海鲜、冷冻海鲜、干海鲜。

一、概念不同

1、水产:是指海洋、江河、湖泊里出产的动物或藻类,以及相关的服务或加工行业的总称,比如水产品加工、水产品药物、水产品出口贸易、观赏水产品等。

2、海鲜:别称海产食物,是指产于海里的可食用的动物或植物(包括原料),比如鱼类、虾类、蟹类、贝类、软体类等。

二、包含性不同

1、水产:是一个较大的行业名词,涉及养殖、捕捞、加工、饲料、兽药等行业,本身包括海鲜食物。

2、海鲜:是水产中的一个小类,主要针对动物制成的料理。

三、分类不同

1、水产:一般可分为鲜活水产、冰冻水产、冰鲜水产、水产干货。

2、海鲜:一般可分为活海鲜、冰鲜海鲜、冷冻海鲜、干海鲜。

水产品和海产品有什么区别呢?

海产品指有盐分的海水里生长养殖的动植物,水产品一般是指淡水湖或河、池塘里养殖的生物(如四大家鱼等)

海鲜和水产有什么区别

海鲜是在海里的所以叫野生海货 水产的人工养殖的一般是淡水的 野生海货比水产的好吃还贵

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