好吃的油炸小黄鱼怎么做好吃又简单，做法
(相关资料图)
主料
面粉100
黄鱼500
辅料
盐适量
蒸鱼豉油适量
料酒适量
油适量
步骤一
1.黄鱼清洗干净
步骤二
2.加入适量的蒸鱼豉油、盐,料酒，姜片
步骤三
3.调拌均匀腌制半小时
步骤四
4. 腌好后，将多余的料汁倒掉，加入一大勺面粉
步骤五
5. 逐个将小黄鱼包裹上干面粉
步骤六
6. 油热放入小黄鱼，小火慢炸
步骤七
7.让里面熟透，两面都炸至稍黄
步骤八
8.炸好第一遍的小黄鱼
步骤九
9.油加热，放入炸好的黄鱼，继续小火慢炸至黄鱼两面颜色深黄即可
烹饪技巧
1，黄鱼，要尽量买小一些的黄鱼，小的油炸才好吃2，小黄鱼炸两遍，外酥里嫩
鱼油炸后怎么做好吃又简单？
主料鱼1000克辅料油适量盐3茶匙酱油2汤匙料酒2汤匙葱适量姜适量五香粉2茶匙面粉100克步骤1.将鱼洗净控水，斩成大块。2.葱姜切末。3.鱼块里放入盐、葱姜末、酱油、料酒、五香粉拌匀，腌制一小时。4.面粉里放入葱姜末、五香粉和少许的盐，加入清水搅拌成稀面糊。5.将鱼块逐个放入面糊中，裹均匀。6.下入油锅中炸制。7.炸到外皮金黄，鱼肉8分熟捞出，等油温再次升高后，下入鱼块复炸到完全成熟即可捞出装盘。
鱼油炸后怎么做好吃又简单
材料：油炸过的鱼、葱、姜、蒜、番茄酱、水、盐、胡椒粉、白糖、陈醋、味精、水淀粉。
1、捞出炸好的鱼放入鱼盘中
2、锅内留底油，爆香葱姜蒜粒。
3、再放入番茄酱略炒。
4、锅内加入适量的水，再放入盐、胡椒粉和白糖、陈醋、味精大火烧开。
5、淋入适量水淀粉炒匀。
6、再放入1汤匙的熟油。
7、直到锅内芡汁明亮均匀。
8、把芡汁浇到炸好的鲤鱼上面即可。
鱼怎么油炸好吃又简单
材料: 小鲮鱼、老姜、面粉、花生油、料酒、盐
操作方法:
01 准备好新鲜的小鱼，一斤左右。 新鲜的小鱼，鱼肉非常香，而且一点都不腥。
02 用小刀把鱼鳞给刮干净，然后再清理干净内脏。 这个是耐心活，需要慢慢弄。
03 把鱼弄干净，再清洗一遍，然后放在篮子上，把水分给晾干。
04 准备好老姜，切小片，备用。 05 用手抹上盐，在均匀涂在小鱼身上，然后加入适量的料酒和姜片，腌制一小时。 油炸小鱼之前，一定要先腌制入味，要不炸出来的鱼没有味道的哦。
06 www.nfysw.com准备好面粉，把腌制好的小鱼在面粉上滚两圈，再轻轻抖动，把多余的面粉给抖干净。
07 锅里放入半锅油，油要烧到六成热，等油冒烟了，再把裹好面粉的小鱼放下去，要一根根放下去，而且每一次大概三到四根，不能一次性放太多去油炸哦。
08 放下小鱼后，不要着急着翻动小鱼，要等到一面炸到金黄色后，再翻另外一面，这样炸出来的小鱼就很酥脆，很好吃了。
好吃的红辣椒碎炒油炸鱼怎么做好吃又简单
主料
油炸鱼 ：1条
红辣椒 ：5
辅料
盐 ：适量
油 ：适量
葱姜蒜 ：适量
具体步骤
第一步
1..红辣椒切碎，生姜大蒜切碎备用。
第二步
2.准备好之前油炸好的鱼。
第三步
3.锅内放油，把鱼放下去。
第四步
4.加入适量的水煮开。
第五步
5.加入辣椒翻炒均匀。
第六步
6.加入生姜和大蒜籽，适量的食盐煮至汤汁快干的时候即可。
油炸过的鱼怎么做好吃又简单
油炸的鱼一般选择一些肉薄的鱼，这样容易炸酥炸透。首先把鱼清洗后腌制十分制左右，然后用六成热度的油炸第一遍，炸至外表色泽金黄鱼肉熟透时捞出备用，然后把油加热至十成复炸，然后沾椒盐或调料食用。
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