星巴克怎么了?

近一年来，星巴克中国市场同店销售额和营收额接连下跌，如今已跌去四成。而其对手瑞幸的营收却同比增长了72.4%，两者目前差距不到4亿元。同样的情节在2007年也上演过。那年夏天，星巴克门店交易增长率降到历史最低，股价跌去42%。

在品牌公关方面，自2020年起，星巴克中国负面新闻频出。从“拒收硬币”到“使用过期食材”，从“接连涨价”到“驱逐民警”。每一次危机出现，星巴克都以模板化的说辞回应，给人以傲慢的印象。在产品方面，小红书上有6400+笔记吐槽“星巴克难喝”，有10万用户浏览过。在创新方面，星巴克去年一年仅推出30余款新品，远低于行业平均速度，这其中大部分是季节或节日限定款，难有爆品。

在体验方面，随便去一家门店你都很难感受到，星巴克昔日标榜的咖啡师竭诚热情的服务和优美娴熟的咖啡技艺。大部分情况下，人们只会在自提一杯咖啡后，匆匆离去。在市场份额方面，从2017年巅峰时期的51%，一路下滑到2020年的36%。今年4月，门店数首次被瑞幸反超，短短5个月后，星巴克门店数仅为瑞幸的80%。

重庆星巴克事件来龙去脉是什么?

“星巴克驱赶门口吃盒饭民警”持续引发网友热议，今日，有市民发现涉事星巴克门前有人送来白花，还扔了一地鸡蛋。此外，当保洁人员想去打扫时，被市民劝阻不要扫。

此前，有网友在微博上发帖称，重庆一星巴克被曝赶走在门口吃盒饭民警还恶意投诉。据了解，执勤的是双碑派出所民警。星巴克员工看到在门口吃饭的民警，要求其换个地方吃饭，称其“会影响品牌形象”。

对此，星巴克中国发声称，关于网上流传的重庆星巴克磁器口门店的情况，经核查了解，事实如下：2月13日下午5点左右有四位民警来到门店，门店安排民警在户外客区就餐。后因有其他顾客希望在户外客区就餐，门店伙伴与当事民警在协调座位时因言语不妥引发沟通误会，对此，公司致以歉意。但事件过程中不存在网传的“驱赶民警”及“投诉民警”的情况。

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