12月24日，农业农村部举行主题为“当前及元旦春节期间我国粮食和主要农产品市场形势、生产形势”的新闻发布会，农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，在节日消费拉动和生产流通成本增加支撑下，预计农产品总体价格将呈季节性波动上涨走势，但大幅上涨可能性不大。

从发布会公布的相关统计数据及有关机构负责人介绍的情况来看，当前及元旦春节期间我国粮食和主要农产品市场形势、生产形势预计较为良好，整体将呈现“米袋子”量足价稳、“菜篮子”持续改善的发展态势。

据唐珂介绍，当前我国“菜篮子”持续得到改善，肉价稳中有降。今年秋冬季以来，随着猪肉市场供给的持续改善，价格连续3个月回落。与此同时，蔬菜生产保持稳定，价格季节性回落。目前，“菜篮子”产品供给形势总体上好于去年同期，价格也呈稳中有跌的走势。

唐珂表示，玉米是今年社会关注度最高的粮食品种，也是三大主粮中产业链最长、用途用广的一个品种。粮食价格上涨主要是玉米上涨带动的。推动今年玉米价格持续上涨的因素主要有以下几个：一是生猪产能持续恢复，下游玉米饲料加工需求向好，玉米消费明显增加;二是玉米当年产需存在缺口，市场看涨预期增强，资本炒作和贸易商囤粮加剧;三是东北部分地区玉米因台风倒伏，收获成本每斤增加了近2毛钱，台风对玉米产量影响不大，主要是增加了收获成本，因此农民都希望卖个好价钱。今年玉米仍是丰收年，价格适当上涨后农民种粮收益增加，预计明年发展玉米生产的积极性也将有所提高，立足国内保障玉米基本自给是有坚实基础的，玉米价格持续大幅上涨的可能性不大。

另据记者了解，随着我国居民对肉蛋奶的需求增加，以及生猪产能的恢复，我国进口大豆的数量持续增长，国产与进口大豆价格均出现了不小的涨幅。相关统计数据显示，今年1—11月，我国累计进口大豆9280万吨，全年很可能突破1亿吨，豆油、豆粕供给是有保障的。另外，国产大豆以食用为主，市场运行相对独立。受食用需求拉动，今年新豆上市后贸易商和加工企业收购积极性较高，这令国产大豆价格持续向好。

从后期走势看，唐珂表示，今年我国粮食生产再获丰收，稻谷、小麦库存保持历史高位，生猪产能恢复势头良好，畜禽及果蔬生产稳定，明年国内农产品市场有望继续保持稳定，特别是元旦春节期间，“米袋子”“菜篮子”重点品种供给总量充足、品种丰富，城乡居民碗里不会缺粮缺油，也不会缺肉少菜。在节日消费拉动和生产流通成本增加支撑下，预计农产品总体价格将呈季节性波动上涨走势，但大幅上涨可能性不大，需要持续关注后期低温雨雪天气、疫情对农产品正常产销的影响。

种植业管理司一级巡视员陈友权说，2021年是建党100周年、“十四五”开局之年，夺取粮食丰收具有特殊重要意义。农业农村部将坚决贯彻党中央、国务院的决策部署，把抓好粮食生产作为重大的政治任务摆在首要位置，工作再加力、手段再加强、措施再抓实，确保粮食种植面积稳定在17.5亿亩以上，同时优化种植结构，增加偏紧的农产品供给，着力提高单产，确保粮食总产量保持在13000亿斤以上，把中国人的饭碗牢牢地端在自己的手中。

关键词： 农产品价格 波动上涨